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照烧三文鱼的做法

照烧三文鱼的做法
redperch10923浏览

照烧三文鱼

老公去市场买菜，又搞了块三文鱼回来，那就变着花样吃吧，经常吃香煎的，这回照烧一下，风味很不错～我家的小宝宝也跟着吃了，呵呵！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 三文鱼

    200g

  • 香菇

    2朵

  • 西兰花

    2朵

  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 酱油

    适量

  • 红糖

    适量

  • 红米酒

    适量

  • 姜

    适量

  • 白芝麻

    适量

  • 凉白开

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.三文鱼切成适量大小块；

step2

2.保鲜盒中放酱油，红糖，姜末，红米酒以及适量的凉白开调匀；

step3

3.把三文鱼块放入，进去腌制，至少20分钟以上，我是放冰箱腌了一晚第二天使用

step4

4.锅入热橄榄油，把鱼块下锅煎熟，然后摆盘！

step5

5.把腌三文鱼的汁加一点淀粉煮开，当酱汁使用淋在鱼块上；

step6

6.在三文鱼块上撒上炒香的白芝麻，配得焯熟的香菇和西兰花点缀并食用～

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：redperch 上传,更新时间: 2013-01-08
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