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肉片炒蘑菇的做法

肉片炒蘑菇的做法
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肉片炒蘑菇

蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸，其含量是一般植物不能比拟的，还含有多种维生素，热能量相对较低，其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。为了炒出好的味道，我喜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蘑菇

    400g

  • 里脊猪肉

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 香叶

    1片

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.蘑菇洗净撕成条，姜切片

step2

2.肉片切成片

step3

3.在肉片里加入适量料酒、酱油、淀粉、姜片，腌十分钟

step4

4.锅内加入适量油加热，油热后将香叶和肉片放入炒熟

step5

5.将蘑菇放入翻炒

step6

6.加入适量盐，翻炒

step7

7.加入适量酱油，这是为上色，翻炒，再加少许水，大火炒

step8

8.当菜熟时放入适量鸡精，翻炒匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lmwtqoxe57 上传,更新时间: 2013-01-08
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