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蒜蓉香菇西兰花的做法

蒜蓉香菇西兰花的做法
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蒜蓉香菇西兰花

西兰花是抗癌圣品，香菇味道鲜美营养丰富，经常吃对身体有很大好处，用蒜蓉素炒很香，适合素食主义和减肥人士食用。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西兰花

    1颗

  • 干香菇

    10朵
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 花椒

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.西兰花分成小朵 菜梗去皮切片 不要丢掉哦 菜梗也很好吃

step2

2.锅子烧水放少许盐 将西兰花烫煮半分钟 然后在凉水里冲一冲 喜欢脆一些的可以在冰水里泡一会

step3

3.香菇热水泡发 切小块 葱蒜切末

step4

4.热锅倒油 倒入葱末 花椒爆香

step5

5.倒入香菇翻炒

step6

6.倒入西兰花翻炒

step7

7.加少许生抽 蚝油翻炒至西兰花熟

step8

8.加入蒜末 翻炒几下放盐鸡精即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：516655803 上传,更新时间: 2013-01-08
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