自制电饭锅海绵蛋糕的做法
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自制电饭锅海绵蛋糕

简单易学,材料容易备,没有烤箱也能自己做营养早餐!想做营养丰富的美味海绵蛋糕吗?下面就是食谱大公开啦!

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.首先介绍下这些是专业的工具。

step2

2.因为不做多了,2人分量,2个鸡蛋就够了。

step3

3.将蛋黄和蛋白分离,分成两个碗装。分别有不同的功用!

step4

4.这是分离好了,蛋白得找个大点的碗,待会要用打蛋器!

step5

5.首先呢,先把蛋黄打散。

step6

6.加入少许的植物油,我们选的呢是葵花籽油,加入少许,这样就不会粘锅。

step7

7.蛋黄打好了。

step8

8.加入白糖,喜欢吃甜的就多放些!这是白砂糖,如果有绵白糖的就用绵白糖,更加的细软些!容易融化!

step9

9.脱脂纯牛奶,如果你喜欢奶味重的话,加全脂牛奶也可以,就热量高一点!

step10

10.倒入牛奶。

step11

11.也是充分搅拌。

step12

12.美味怎么能少了炼乳呢?

step13

13.加上2勺炼乳,想着都流口水了。

step14

14.接下来放入低筋面粉。

step15

15.用筛子筛一下,把面粉筛得更细!

step16

16.筛出细的面粉,粗的就不要了!

step17

17.加入玉米面,同样也筛进去!

step18

18.现在就把面粉和鸡蛋黄蛋液充分搅拌!

step19

19.现在就轮到处理鸡蛋清了!这个必须用到打蛋器!

step20

20.首先是打蛋器打2分钟左右,开始加糖,打一会加点糖。

step21

21.继续用打蛋器。

step22

22.加糖。

step23

23.继续打,直到发泡。

step24

24.有点像奶油的感觉了。

step25

25.瞧,要打成这样子,鸡蛋白用打蛋器打到流不出来了!

step26

26.现在把两者混合起来!先把蛋白加进蛋黄里,搅拌!

step27

27.搅拌搅拌!

step28

28.再把蛋黄全部倒入到蛋白!

step29

29.看起来感觉很美味啊!

step30

30.充分搅拌,继续。

step31

31.最后呢,成了这样子!蛋糕的毛培!

step32

32.没有烤箱的,电锅也可以做!

step33

33.用专业的小刷子!给锅子刷点油!这样就不会粘锅!

step34

34.全部刷均匀了!

step35

35.锅子可以预热一下!然后倒进去。

step36

36.哇塞!

step37

37.接着盖上盖子,选择做蛋糕那一格,等待,20分钟左右!

step38

38.出来了!

step39

39.刚还鼓鼓的,不知道为什么,见了光之后有点下陷。

step40

40.就像派一样!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 vldy6322 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08