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椒盐蘑菇的做法

椒盐蘑菇的做法
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椒盐蘑菇

这道菜最早是在学校的食堂里吃到的，吃货就是有这样一种能力，现吃现学，所以回家就自己买了蘑菇做了起来，食材是平菇，粘上一层蛋糊，炸得香香脆脆的，最后撒上一些椒盐，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 平菇

    200g

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 面粉

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.平菇洗净

step2

2.将洗净的平菇撕成小条

step3

3.将鸡蛋打散，与平菇条以及适量面粉混合搅拌均匀，并加入盐调味。

step4

4.锅里倒油，将裹好蛋糊的蘑菇放到锅里煎炸到金黄色，捞出

step5

5.把花椒粉和适量的盐放到锅里炒一会儿，然后撒在炸好的平菇上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：我之心 上传,更新时间: 2013-01-08
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