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红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法
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红烧带鱼

带鱼是我国沿海产量最高一种经济鱼类。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类，具有很高营养价值，对病后体虚

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 鲜抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼去头，去肚，洗净切段

step2

2.撒些淀粉搅拌好

step3

3.锅里油热，放下带鱼

step4

4.两面煎透

step5

5.放下姜，蒜

step6

6.加糖，料酒，鲜抽，老抽，适量水煮10分钟

step7

7.加盐煮1分钟，撒些葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ffjerseys07 上传,更新时间: 2013-01-08
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