三色莴笋炒肉丝的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.猪肉洗净切丝，加入糖，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉腌拌均备用。

3.金针菇去掉老根开水焯烫捞出过凉备用。

4.莴笋去皮切丝，胡萝卜切丝。

5.炒锅倒油爆香葱姜。

6.倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

7.底油倒入莴笋和胡萝卜翻炒片刻。

8.加入糖，和盐翻炒均匀。

9.再放入金针菇翻炒。

10.加入适量的生抽。

11.再把肉丝倒入一起翻炒均匀。

12.最后淋入少许香油翻炒均匀关火。