基围虾烧茄子  快手便当菜的做法
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基围虾烧茄子 快手便当菜

我是一个超级喜欢茄子的人,也爱开发各种茄子菜,今天的这道是我经常用来带饭的 这道菜有肉、有虾,有两种蔬菜,相当于两道菜,营养搭配合理,味道也特别好,最重要的是快

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.新鲜的茄子和西兰花洗净备用

step2

2.基围虾剪去虾须、挑去沙线,用一捏盐和半小勺料酒腌制15分钟

step3

3.花肉切片,茄子切条状,西兰花洗净后去根掰成小块,辣椒切碎、洋葱切丝,蒜切片,姜切丝备用

step4

4.平底锅中放一小勺油,烧热后将茄条放入锅中

step5

5.小火慢慢煎,中途翻面,直到茄子煎熟

step6

6.西兰花放入开水锅焯烫3分钟,水里放半小勺盐、一滴油

step7

7.另起锅放少许油,油热后将肉片下锅煸炒

step8

8.加半小勺料酒、半小勺生抽,将辣椒、蒜、洋葱、姜放入锅中,和肉片一起煸炒

step9

9.倒入腌好的鲜虾翻炒,最后加入茄条和西兰花,加入1勺蚝油、半小勺盐和1勺糖调味,翻炒均匀即可出锅

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小贴士  

©本菜谱的做法由 fjhij092 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08