西兰花芦笋排骨煲的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.食材：西兰花、芦笋、肋排、蒜头和调味鸡汁。

2.将肋排洗净，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖、生抽和清水。

3.拌匀，腌制30分钟。

4.将西兰花和芦笋用淡盐水浸泡30分钟，择洗干净，芦笋切段，西兰花切小朵。

5.将芦笋和西兰花放入煮锅中。

6.焯烫一下，捞起，沥干。

7.将洗净的虾米和蒜头放入砂锅中。

8.倒入适量的橄榄油。

9.爆香出味。

10.放入肋排，炒匀。

11.倒入适量的芡汁。

12.盖锅盖，文火煲20分钟。

13.揭盖，见收汁。

14.放入芦笋和西兰花。

15.盖锅盖，煲2分钟，即可关火。

16.整锅上桌后，就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……