五花金针卷的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.五花肉切成长条状的薄片。

2.把五花肉放到碗里，先放入番茄酱。

3.再放入蚝油。

4.放入胡椒粉和适量盐。

5.把肉腌制半小时左右，金针菇切掉根部。

6.平底锅里倒入少量油，先开火加热至油温热。

7.取一片五花肉，铺平，放入一点金针菇。

8.然后卷起来，卷紧。

9.开口朝下，放入煎锅中，盖上锅盖，中火煎到肉表面变色，金针菇变软，即可。