所属分类：家常菜>菜谱大全 >

酱料肉末黄瓜卷的做法

酱料肉末黄瓜卷的做法
bblp500911515浏览

酱料肉末黄瓜卷

昨天回了老家，每次回家一定要给父母做饭的 看到家里有一袋火锅蘸料放冰箱许久了，再不吃就浪费了 用它炒了肉末，放黄瓜卷里吃，味道真是不错呢 爸妈也直说很好吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄瓜

    2根

  • 里脊肉

    30g

  • 茶树菇

    20g

  • 辅料：

  • 韭菜

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    少许

  • 料酒

    少许

  • 火锅酱料

    1包

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.黄瓜洗净

step2

2.切成6cm左右的长段

step3

3.再一切为二

step4

4.用挖球勺去掉黄瓜心

step5

5.焯水后捞出过凉

step6

6.里脊肉切丁

step7

7.加盐、淀粉、料酒拌匀腌10分钟

step8

8.茶树菇去蒂洗净

step9

9.切碎丁

step10

10.葱切葱花，姜切末，辣椒切圈

step11

11.锅内热油，放葱花、姜丝、辣椒爆香

step12

12.下水茶树菇翻炒

step13

13.再倒入腌好的肉丁

step14

14.放入一袋火锅蘸料

step15

15.跟肉丁炒匀备用

step16

16.韭菜烫软备用

step17

17.将炒好的肉末一一放入黄瓜段中

step18

18.烫软的韭菜放在黄瓜段底下

step19

19.一一系好便可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bblp5009 上传,更新时间: 2013-01-08
私房菜小吃夏季爽口提高免疫力生津

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看