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茶树菇烧五花肉的做法

茶树菇烧五花肉的做法
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茶树菇烧五花肉

感谢好豆和山山商城，我这次得到了茶树菇的试用机会。平常就喜食富含蛋白质的各种菌类，茶树菇更加是我家餐桌的常用食材了。用五花肉与其一起红烧，不仅肉质香弹可口，茶树

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茶树菇

    50g

  • 五花肉

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 白糖

    1勺

  • 料酒

    适量

  • 八角

    2个

  • 酱油

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.取干茶树菇50g，用水泡发

step2

2.去其根蒂尾部，洗净，用刀切成2段

step3

3.五花肉切小块

step4

4.红辣椒洗净后斜切成段

step5

5.五花肉放进冷水锅，加2个八角同煮，水烧开后捞出肉，用冷水冲洗沥干

step6

6.热油锅放入1小勺白糖，炒糖色

step7

7.放入五花肉煸炒

step8

8.加少许料酒

step9

9.放适量酱油

step10

10.翻炒片刻，加水大火烧开，加盖，转小火焖20分钟

step11

11.放入茶树菇，加盖再焖10分钟

step12

12.加红辣椒

step13

13.放少许食盐

step14

14.翻炒至收汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kigthyvbnZ 上传,更新时间: 2013-01-08
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