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塔吉锅虾球双花的做法

塔吉锅虾球双花

自从这个硅胶塔吉锅到家后就没闲着，几乎每天都在用，用它来做海鲜是再适合不过的了，不用加一滴水，原汁原味，两分钟就可以把大虾蒸熟，非常棒。西兰花营养丰富，含有蛋白

1.大虾剥壳去虾线，用盐和料酒腌制一会

2.西兰花、菜花掰成小朵洗净备用

3.水烧开加入少许盐、油，倒入西兰花菜花煮两分钟至6 7分熟，捞出后泡在冷水里备用

4.西兰花、菜花控水后倒入塔吉锅

5.用一勺蚝油两勺生抽少许胡椒粉兑成酱汁浇在西兰花、菜花上，盖上塔吉锅盖放入微波炉高火4分钟

6.从微波炉里取出塔吉锅，把腌制过的虾仁清洗一下摆在西兰花、菜花上，盖上盖子进微波炉，微波2分钟

7.用一小块姜磨成泥后过滤出姜汁，加一勺香醋少许香油兑成香姜汁

8.淋上香姜汁拌匀即可