鲍汁草菇肉片的做法
rqcf662611794浏览

鲍汁草菇肉片

草菇,肉质肥嫩,风味鲜美,而且营养丰富,含有大量的维生素C,草菇还含有多糖和异构蛋白,经常食用可增强人体的免疫能力,降低胆固醇和高血压,并能预防癌症。其实,全部

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 草菇

    500g
  • 瘦肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鲍汁

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 生粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备材料,生姜切丝,瘦肉切薄片;

step2

2.瘦肉用少量盐、生粉拌匀,腌10分钟;

step3

3.草菇对半切开,煮一锅淡盐水,放入草菇灼烫2~3分钟,捞起挤去水分,再用流动水冲洗干净,沥干水分;

step4

4.热油锅,爆香姜丝;

step5

5.倒入瘦肉片,大火滑炒至变色;

step6

6.倒入飞水后沥干水分的草菇,翻炒均匀;

step7

7.淋入适量鲍汁,翻炒均匀,如果不够味的可以放少许盐。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 rqcf6626 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08