西兰花排骨的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.食材：西兰花、肋排和蒜头。

2.将肋排用清水浸泡，去血水。

3.放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀，腌制1小时左右。

4.放入沸水中隔水蒸。

5.盖锅盖，旺火蒸15分钟左右。

6.蒸排骨期间，将西兰花用淡盐水浸泡10分钟，择洗干净。

7.焯熟。

8.摆盘。

9.排骨蒸好，拿出，关火。

10.将排骨放入盘子，即可上桌享用。