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葱油鲜鱿（原创首发）的做法

葱油鲜鱿（原创首发）的做法
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葱油鲜鱿（原创首发）

生在福建，长在海边，所以是个标准的海鲜控，天天餐桌都离不开海鲜。喜欢新鲜的海鲜，直接凉拌，白灼都非常的香，几滴鱼露，些许的葱丝，让这道海鲜更加的鲜美

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲜鱿鱼

    500克

  • 金针菇

    1包

  • 香葱

    3根

  • 辅料：

  • 色拉油

    3大勺

  • 鱼露

    1勺

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜的鱿鱼500克

step2

2.鲜金针菇1盒

step3

3.鱿鱼去膜，去内脏，清洗干净却成圈

step4

4.金针菇去头部，洗净，放入开水锅中焯烫1分钟左右，然后摆在盘底

step5

5.香葱切成细丝，用冷水浸泡片刻即可葱丝卷

step6

6.热水中加入姜片和料酒，放入鱿鱼焯烫，差不多1分钟就可以了，然后摆在金针菇上

step7

7.码上葱丝卷，滴少许的鱼露，浇上热油就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ziit9159 上传,更新时间: 2013-01-08
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