葱油鲜鱿(原创首发)的做法
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葱油鲜鱿(原创首发)

生在福建,长在海边,所以是个标准的海鲜控,天天餐桌都离不开海鲜。喜欢新鲜的海鲜,直接凉拌,白灼都非常的香,几滴鱼露,些许的葱丝,让这道海鲜更加的鲜美

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鱿鱼

    500克
  • 金针菇

    1包
  • 香葱

    3根
  • 辅料:
  • 色拉油

    3大勺
  • 鱼露

    1勺

操作步骤 反馈

step1

1.新鲜的鱿鱼500克

step2

2.鲜金针菇1盒

step3

3.鱿鱼去膜,去内脏,清洗干净却成圈

step4

4.金针菇去头部,洗净,放入开水锅中焯烫1分钟左右,然后摆在盘底

step5

5.香葱切成细丝,用冷水浸泡片刻即可葱丝卷

step6

6.热水中加入姜片和料酒,放入鱿鱼焯烫,差不多1分钟就可以了,然后摆在金针菇上

step7

7.码上葱丝卷,滴少许的鱼露,浇上热油就可以了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ziit9159 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08