干贝萝卜蒸的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好食材。

2.干贝加入料酒和温水泡发。

3.切成厚片。

4.用模具压出花形。

5.中间挖一个小窝。

6.把发好的干贝放在萝卜上，入蒸锅蒸20分钟。

7.取出滤去汁，摆上焯好的西兰花。

8.蒸萝卜的汁加入少许葱姜水，加入盐，味精烧开，勾水淀粉成玻璃芡，淋少许油。

9.把烧好的汁浇在菜上。