干贝萝卜蒸的做法
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干贝萝卜蒸

这道菜简单易做,几乎没有什么难点,食材也是唾手可得,但味道却不简单。 在大鱼大肉的餐桌上,也可以说是一个清口的菜吧。 金黄色的干贝,白玉般的萝卜,还有一个很好听

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 白萝卜

    半根
  • 干贝

    10粒
  • 西兰花

    半朵
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 水淀粉

    适量
  • 葱姜水

    适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好食材。

step2

2.干贝加入料酒和温水泡发。

step3

3.切成厚片。

step4

4.用模具压出花形。

step5

5.中间挖一个小窝。

step6

6.把发好的干贝放在萝卜上,入蒸锅蒸20分钟。

step7

7.取出滤去汁,摆上焯好的西兰花。

step8

8.蒸萝卜的汁加入少许葱姜水,加入盐,味精烧开,勾水淀粉成玻璃芡,淋少许油。

step9

9.把烧好的汁浇在菜上。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Newcmsts 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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