白灼金针菇的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.将金针菇前去硬根，用清水洗净，泡两个小时。

2.将蒸鱼豉油蒸一会，倒入盘中。

3.水烧开，将金针菇放入开水中焯烫一分钟。

4.捞出后过凉水。

5.将金针菇挤去水份放在酱油上面，放入树椒丝。

6.锅中烧热油，有些冒烟的时候关火淋在金针菇上即可食用。