口蘑炒鸡片的做法
feiyang200516198浏览

口蘑炒鸡片

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡胸

    250g
  • 口蘑

    100g
  • 西兰花

    100g
  • 红菜椒

    半个
  • 辅料:
  • 适量
  • 橄榄油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 姜汁

    适量
  • 蛋清

    1个
  • 蒜苗

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将口蘑、西兰花、红椒分别洗净

step2

2.口蘑、西兰花、红椒分别改刀切好备用

step3

3.蒜苗洗净切段备用

step4

4.鸡胸肉切片后用蛋清、料酒、酱油、姜汁腌制10分钟

step5

5.热锅放油,将大蒜段放入爆香

step6

6.下西兰花,口蘑翻炒至西兰花变色

step7

7.加入红辣椒

step8

8.加鸡肉翻炒至熟,加盐调味即可出锅

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小贴士  

©本菜谱的做法由 feiyang2005 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08