汤姆猫黑小米饭的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备好食材，黑小米洗净后放入碗中加1指水上蒸锅蒸。

2.丝瓜去皮切成薄片。

3.取一只鸡蛋蛋清、蛋黄分离，蛋清分成两份，里面分别加入适量玉米淀粉，一份蛋清里加少许红曲粉。

4.炒锅放油，油热后放入丝瓜翻炒。

5.至九成熟时倒入少许蚝油炒匀出锅。

6.炒锅洗净后倒少许油，磕入另一只鸡蛋小火将两面煎熟，撒少许食盐。

7.小米饭蒸熟后取出。

8.用勺子在盘子上堆出汤姆猫的轮廓。

9.取一些黑小米饭用手搓成长条从中间截成两段做汤姆猫的眉毛。

10.将粉色、白色蛋饼和海苔剪出耳朵、眼睛、嘴巴等形状。

11.剩下的黄色蛋饼和粉色蛋饼切长条对折剪成连条。

12.将两种蛋饼卷在一起用便当签固定。

13.寿司萝卜切成五角星装饰用。

14.所有的配件和菜组合在一起即可。