酸辣土豆粉的做法
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酸辣土豆粉

土豆粉是现在流行的一种小吃食材,酸辣的,麻辣的,三鲜的,香浓美味的一锅土豆粉,是很多人挡不住的诱惑美味。 其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。不过,吃土豆

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    1袋
  • 金针菇

    30g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 花椒

    15粒
  • 大料

    2个
  • 香醋

    20ml
  • 油辣椒

    10g
  • 鲜辣粉

    3g
  • 鸡精

    少许
  • 熟花生米

    适量
  • 熟芝麻

    适量
  • 香菜

    适量
  • 榨菜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.花生米,芝麻炒熟备用。

step3

3.一半的花生米压碎备用。

step4

4.锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用。

step5

5.再放入土豆粉煮制透明。

step6

6.然后过一下凉水。

step7

7.取一个锅放入花椒,大料,香油小火炸香成调味油备用。

step8

8.砂锅加入高汤,加入醋。

step9

9.加麻辣鲜粉。

step10

10.加入盐。

step11

11.再加入金针菇。

step12

12.加入土豆粉。

step13

13.加入榨菜。

step14

14.大火煮上2分钟,然后加少许鸡精。

step15

15.放入香菜。

step16

16.淋入炸好的调味油。

step17

17.加入油辣椒。

step18

18.关火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 dsfdgdgy 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08