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西兰花炒虾仁的做法

西兰花炒虾仁的做法
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西兰花炒虾仁

中秋佳节，自然是要做几道好菜的，家里有了盐水鸭，风鹅，又做了锅粉丝羊肉，蔬菜么~~LG买了西兰花，就用西兰花炒虾仁吧。 虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲜虾

    250g

  • 西兰花

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鲜抽

    适量

  • 姜

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 味精

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.把虾剥去壳，去头，挑去沙线

step3

3.漂净沥干，用盐，料酒，淀粉搅拌好

step4

4.锅里水开，放些油，把虾仁放入焯10秒钟捞出。

step5

5.西兰花切小朵洗净

step6

6.放入加了油的开水里焯2分钟捞出

step7

7.用清水，淀粉，盐，鲜抽，味精，料酒.胡椒粉调成汁待用.

step8

8.锅里油热，放姜丝暴香

step9

9.放入西兰花

step10

10.放入虾仁炒1分钟

step11

11.加入调汁煸匀

step12

12.即可装盘享用.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：noralmfw 上传,更新时间: 2013-01-08
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