干锅平菇的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备食材。

2.平菇洗净撕成条状。

3.用沸水略焯

4.捞出后挤净水份。

5.锅中油烧热，入豆瓣酱炒香。

6.加入挤净水份的平菇。

7.充分煸炒。

8.炒至菜色入味，加入葱花。

9.关火后加入少许鸡精。

10.加入适量油炸花生米翻匀出锅。