宝宝营养蔬菜泥的做法
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宝宝营养蔬菜泥

据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 西兰花

    50g
  • 紫薯

    50g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 适量
  • 芝麻酱

    适量
  • 香油

    适量
  • 虾皮粉

    适量
  • 螺旋面

    适量
  • 车轮面

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有食材。

step2

2.西兰花和紫薯煮熟。

step3

3.鸡蛋煮熟剥壳备用。

step4

4.螺旋面、车轮面放少许盐煮熟。

step5

5.剥出蛋黄。

step6

6.西兰花放入研磨器磨成泥。

step7

7.将紫薯也磨成泥,最后把蛋黄稍微加点香油也搅拌成泥。

step8

8.西兰花泥加入适量芝麻酱、香油,用打碎的虾皮末来代替食盐,补钙。

step9

9.在盘子适合位置摆上小鱼模具。

step10

10.将搅拌好的泥分别填进模具里压实。

step11

11.压好后脱模。

step12

12.用多余的蛋黄、紫薯分别装饰小鱼,将面摆在旁边当水草装饰,多余的蛋黄泥用勺子摆成海星,多余的紫薯泥摆成珊瑚。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Bryndluvv 上传,更新时间: 2013-01-08

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