宝宝营养蔬菜泥
据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.准备好所有食材。
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2.西兰花和紫薯煮熟。
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3.鸡蛋煮熟剥壳备用。
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4.螺旋面、车轮面放少许盐煮熟。
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5.剥出蛋黄。
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6.西兰花放入研磨器磨成泥。
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7.将紫薯也磨成泥,最后把蛋黄稍微加点香油也搅拌成泥。
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8.西兰花泥加入适量芝麻酱、香油,用打碎的虾皮末来代替食盐,补钙。
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9.在盘子适合位置摆上小鱼模具。
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10.将搅拌好的泥分别填进模具里压实。
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11.压好后脱模。
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12.用多余的蛋黄、紫薯分别装饰小鱼,将面摆在旁边当水草装饰,多余的蛋黄泥用勺子摆成海星,多余的紫薯泥摆成珊瑚。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Bryndluvv 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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