鸡蛋蒸豆腐的做法
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鸡蛋蒸豆腐

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    300g
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 鸡精粉

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切粒用盐水泡半小时

step2

2.碗里瞌入鸡蛋,加入少许盐、酱油、鸡精粉和葱花拌匀

step3

3.豆腐捞干水分后放入碟里,上面加点蒜末

step4

4.将蛋液均匀倒在豆腐上面

step5

5.锅里水烧开后将豆腐放上去蒸八分钟左右。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:jwih3763 上传,更新时间: 2013-01-08

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