茄汁豆腐的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.豆腐切片。

2.放淀粉中粘一层。

3.放平底锅内煎至两面金黄。

4.番茄、白糯米酒、白糖、清水、盐适量搅拌成酱汁。 蒜切末，青红椒切细粒。

5.平底锅烧热，放油，放入蒜末爆香。

6.加入豆腐。

7.倒入调好的酱汁。

8.煸炒至汤汁浓稠，加入青红椒粒，搅拌即可。