清淡豆腐柴鱼汤的做法
tbol311919375浏览

清淡豆腐柴鱼汤

柴鱼学名叫乌鳢是一种没有肌间刺的淡水鱼,用健脾胃,益阴血之功效。柴鱼是熬汤圣品,常被人们用来煲汤和煲粥。今天就做了一道豆腐柴鱼汤,清淡美味好吃。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 柴鱼

    500g
  • 豆腐

    350g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香葱

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 调味鲜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.备柴鱼,豆腐 ,姜,辣椒。

step2

2.柴鱼和豆腐切块,姜切片。

step3

3.先将姜煸出香味。

step4

4.放进切好的柴鱼,

step5

5.再放进清水,

step6

6.将汤煮至奶白色,

step7

7.倒进豆腐 ,

step8

8.加盐入味,

step9

9.再煮二分钟,

step10

10.调入调味鲜和胡椒粉,香葱即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:tbol3119 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱