
家庭版大盘鸡
家里有半只鸡不知道该怎么吃,在网上搜了搜菜谱发现有个大盘鸡很是诱人,就按方法跟着做了,不过好像正宗的大盘鸡吃的时候要再煮一些面条进去的,但是我也没有煮,所以就取
操作步骤 反馈
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1.鸡肉洗净斩块备用。
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2.土豆切块备用。
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3.洋葱切块,尖椒切小块。
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4.锅内热油放几个干辣椒爆香。
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5.放入蒜米和姜丝炒香。
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6.把鸡肉放入锅内。
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7.待鸡肉炒至上色后加入适量盐。
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8.加生抽入锅内。
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9.加入两勺郫县豆瓣酱。
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10.翻炒鸡肉,让鸡肉身上沾上酱。
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11.倒入之前切好的土豆块。
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12.加半碗水到锅内。
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13.盖上锅盖慢慢炖煮。
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14.待鸡肉熟烂后放入洋葱和尖椒翻炒均匀即可出锅。
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小贴士
©本菜谱的做法由 CedricHutto 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08