家庭版大盘鸡的做法
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家庭版大盘鸡

家里有半只鸡不知道该怎么吃,在网上搜了搜菜谱发现有个大盘鸡很是诱人,就按方法跟着做了,不过好像正宗的大盘鸡吃的时候要再煮一些面条进去的,但是我也没有煮,所以就取

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡肉

    400g
  • 土豆

    2个
  • 洋葱

    1个
  • 尖椒

    2个
  • 辅料:
  • 干辣椒

    2根
  • 1块
  • 蒜米

    2粒
  • 1勺
  • 生抽

    1勺
  • 郫县豆瓣酱

    2勺

操作步骤 反馈

step1

1.鸡肉洗净斩块备用。

step2

2.土豆切块备用。

step3

3.洋葱切块,尖椒切小块。

step4

4.锅内热油放几个干辣椒爆香。

step5

5.放入蒜米和姜丝炒香。

step6

6.把鸡肉放入锅内。

step7

7.待鸡肉炒至上色后加入适量盐。

step8

8.加生抽入锅内。

step9

9.加入两勺郫县豆瓣酱。

step10

10.翻炒鸡肉,让鸡肉身上沾上酱。

step11

11.倒入之前切好的土豆块。

step12

12.加半碗水到锅内。

step13

13.盖上锅盖慢慢炖煮。

step14

14.待鸡肉熟烂后放入洋葱和尖椒翻炒均匀即可出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 CedricHutto 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08