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蒜蓉蒸虾的做法

蒜蓉蒸虾的做法
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蒜蓉蒸虾

这道菜的虾，在制作前已经灼熟了的，本来想就这样醮着吃，突然想吃蒜蓉虾，可是虾就这么多了，呵呵，突发奇想，把熟虾也下锅稍微再蒸热一下，让其吸收蒜蓉香气。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 虾

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜蓉

    适量

  • 葱

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将粉丝浸泡使其变软

step2

2.把粉丝铺于碟子上

step3

3.蒜头切碎，加入适量的油和盐拌匀，在大虾肉的背面用剪刀剪开，放入拌好的蒜蓉

step4

4.中间位置空空的，所以我就用靠近虾头位置部分的壳连肉肉剪碎，放在中间作为填充吧

step5

5.摆放好后撒上葱花

step6

6.下锅蒸大约8分钟

step7

7.粉丝和虾都充分吸收了蒜蓉的香味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：htfn2452 上传,更新时间: 2013-01-08
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