五花肉烧粽子的做法
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五花肉烧粽子

我不爱吃粽子这种食品,总觉得它和糯米饭没有多大差别,可能与我所居住的环境有关,这里生活着许多傣族,糯米饭是她们每天必备的主食,而且街上天天都有糯米饭卖,掺杂着红

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 粽子

    3个
  • 五花肉

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 花椒

    10粒
  • 适量
  • 适量
  • 八角

    2枚
  • 冰糖

    适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.五花肉洗净后切成2厘米大的方块。

step2

2.粽子剥去外皮滚刀切成2厘米左右的小块。

step3

3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下粽子炸黄备用。

step4

4.另起锅,放入五花肉煸炒出油。

step5

5.五花肉煸出油后把油舀出来,倒入一大碗水煮沸,放入盐、生抽、老抽。

step6

6.放入花椒、姜块、蒜粒、白糖中小火煮熟五花肉。

step7

7.五花肉煮至收汁一半时,放入炸好的粽子同煮至收完汁。

step8

8.调入少许味精翻炒均匀,淋入少许香油翻炒均匀即可出锅。

小贴士  

更新时间: