蒜蓉清蒸虾的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.在虾头于第二节之间用牙签挑出沙线；

2.用剪刀剪去虾须；

3.将虾洗净，蒜头，葱，辣椒剁碎备用；

4.置锅火上加入适量的油， 倒入一半的蒜，葱，辣椒爆香；

5.爆香后盛入装有生蒜蓉的碗里， 加入调味料进行搅拌成料汁；

6.将虾摆好，料汁均匀的淋在上面；

7.置锅火上，加入适量的水烧开后， 放入虾，盖上盖子，大火蒸5分钟即可。