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烤蛋堡的做法

puwei0011228浏览

烤蛋堡

烤蛋堡，是街头的一种小吃，小推车一辆，一个蛋堡炉，里面会添加肉馅、蔬菜等，看起来蛮丰富也挺营养。不过，我不敢买来给孩子吃，不放心他们的用料，不放心他们的卫生条

1.将鸡蛋打开，现将部分蛋清放入模具。

2.将培根丝放在模具内。（可以如图摆放，这样蛋黄会居中，烤出来漂亮）

3.拧入少许黑胡椒粉。如果口重，可以加入少许盐。（个人感觉不需要哈，培根、番茄酱都是咸味）

4.放入少许海苔碎。

5.将剩余的蛋黄放入模具内，轻轻将蛋黄居中。

6.上面撒海苔碎，装饰，撒少许芝麻。

7.烤箱预热，180度，倒数第二层，烤15分钟。（根据个人喜好，选择鸡蛋成熟程度即可）

8.硅胶模具很容易脱膜，轻轻一掰，鸡蛋堡即可出来了，装盘即可。