烤蛋堡的做法
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烤蛋堡

烤蛋堡,是街头的一种小吃,小推车一辆,一个蛋堡炉,里面会添加肉馅、蔬菜等,看起来蛮丰富也挺营养。 不过,我不敢买来给孩子吃,不放心他们的用料,不放心他们的卫生条

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    4个
  • 辅料:
  • 培根

    适量
  • 海苔松

    适量
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 芝麻

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将鸡蛋打开,现将部分蛋清放入模具。

step2

2.将培根丝放在模具内。(可以如图摆放,这样蛋黄会居中,烤出来漂亮)

step3

3.拧入少许黑胡椒粉。如果口重,可以加入少许盐。(个人感觉不需要哈,培根、番茄酱都是咸味)

step4

4.放入少许海苔碎。

step5

5.将剩余的蛋黄放入模具内,轻轻将蛋黄居中。

step6

6.上面撒海苔碎,装饰,撒少许芝麻。

step7

7.烤箱预热,180度,倒数第二层,烤15分钟。(根据个人喜好,选择鸡蛋成熟程度即可)

step8

8.硅胶模具很容易脱膜,轻轻一掰,鸡蛋堡即可出来了,装盘即可。

小贴士  

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