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日式咖喱炒面的做法

日式咖喱炒面的做法
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日式咖喱炒面

在家里如何把炒面做的如酒楼里那样香呢？ 曾经，与一酒楼的师傅讨教一个一个小小的秘诀，炒面前，应先用生抽、蚝油、鸡粉、麻油或者橄榄油给面条捞好味，再下锅炒。据说，

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做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.原料

step2

2.原料

step3

3.洋葱、番茄、卷心菜分别切丝， 蒜去皮，切片

step4

4.面条放入锅煮至八成熟，没有硬芯

step5

5.捞出，放入盘中，加橄榄油、一勺蚝油

step6

6.拌匀

step7

7.锅中倒入橄榄油

step8

8.放入蒜片爆香

step9

9.放入洋葱丝炒香

step10

10.再下番茄、卷心菜炒匀

step11

11.放入咖喱炒匀，加盐调味

step12

12.若是水少可淋少许水

step13

13.将煮过的面条放入锅中炒匀

step14

14.最后放入煮熟的虾，拌匀即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fa188snqa 上传,更新时间: 2013-01-08
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