杏鲍烧豆腐的做法
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杏鲍烧豆腐

老爸这辈子就爱喝酒,最喜欢的下酒菜之一就是豆制品了。还别说,豆制品用来下酒,可以说是不错的选择。 豆制品富含蛋白质和纤维素,与酒一同进入胃肠道后,可以缓和酒精对

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    460g
  • 杏鲍菇

    175g
  • 辅料:
  • 食油

    2勺
  • 适量
  • 海鲜丸

    适量
  • 生抽

    1勺
  • 老抽

    适量
  • 湘味辣椒酱

    10g
  • 香葱

    适量
  • 生姜

    适量
  • 蒜瓣

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好豆腐、杏鲍菇、海鲜丸。

step2

2.豆腐、杏鲍菇、海鲜丸、姜、蒜分别切好备用。

step3

3.锅中油热,倒入豆腐块。

step4

4.煎至微黄,盛起备用。

step5

5.锅中油热,倒入姜蒜丝,炒出香味。

step6

6.倒入杏鲍菇,炒匀。

step7

7.倒入海鲜丸,炒匀。

step8

8.倒入煎好的豆腐。

step9

9.加入适量盐,炒匀,倒入适量高汤,焖3分钟。

step10

10.淋入老抽,炒匀。

step11

11.加入生抽,炒匀。

step12

12.加入湘味辣椒酱。

step13

13.倒入香葱,炒匀。

step14

14.烧好的豆腐盛入盘中。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Fvywjegg 上传,更新时间: 2013-01-08

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