尖椒虾皮的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.尖辣椒洗净后切成小圈。

2.虾皮择净杂质。

3.锅里倒入植物油（油可适当多放），油热后放入生姜爆香。

4.倒入虾皮（虾皮也可与辣椒一起入锅），小火翻炒。

5.小火翻炒至虾皮微变色即可。

6.倒入切好的尖椒，小火炒制。

7.调入适量精盐，虾皮有咸度精盐要适量。

8.关火，调入一汤匙白糖，翻炒均匀即可出锅。