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香煎豆腐排的做法

香煎豆腐排的做法
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香煎豆腐排

我家那位豆腐控小朋友的最爱，香脆嫩滑的口感，配上现磨的黑胡椒，外壳的面包渣香脆脆的，里的豆腐嫩滑滑的，味道是相当的赞啊

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    300g

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 黑胡椒

    适量

  • 面包渣

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备豆腐一块，提前控净水份。

step2

2.切成约8毫米的厚度。

step3

3.洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。

step4

4.将腌好的豆腐沾满蛋液，然后再沾上面包渣。

step5

5.入锅中煎至两面黄脆。

step6

6.出锅后撒黑胡椒粉即可食用。（或配番茄酱）

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yPla3816 上传,更新时间: 2013-01-08
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