三文鱼骨豆腐汤的做法
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三文鱼骨豆腐汤

买的三文鱼骨,用它和豆腐炖了一锅,豆腐不论和啥鱼都是很搭的 加了番茄酱,使汤汁有了诱人的色,略带酸甜的味

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 三文鱼

    200g
  • 豆腐

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 番茄酱

    适量
  • 油菜

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 蒸鱼豉油

    适量
  • 橄榄油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.三文鱼骨用料酒 胡椒粉 盐略腌入味。

step2

2.入加了蒜片的锅中煎熟。

step3

3.豆腐入加了油的平底锅中,煎的每一面都有黄壳。

step4

4.将煎好的三文鱼骨与鱼腐放在一起。

step5

5.加入热水,番茄酱大火煮开,转中小火慢炖一会。

step6

6.炖至豆腐入味,加盐。

step7

7.再小火慢炖一会。

step8

8.加入洗好的油菜,用汤汁将它烫熟入味。

step9

9.加入少许鸡精调味。

step10

10.根据汤汁的情况,可再加蒸鱼豉油。

step11

11.滴入少入许橄榄油调味出锅。

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小贴士  

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