虫草花炖猪骨汤的做法
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虫草花炖猪骨汤

虫草花有润肺、补肾、护肝、抗氧化、提高机体免疫力等功效。猪骨,含钙多,有利于骨骼的生长。两者搭配来炖汤,味道鲜美,是一款四季滋补的靓汤。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪骨

    400g
  • 虫草花

    15g
  • 辅料:
  • 适量
  • 莲子

    适量
  • 元肉

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好虫草花;

step2

2.加水浸泡半小时;

step3

3.浸泡过后,清洗多几次,挤干水份待用;

step4

4.准备好莲子和元肉;

step5

5.洗净待用;

step6

6.猪骨洗净斩件;

step7

7.锅内加水;

step8

8.倒入猪骨煮沸焯水,捞起清洗干净杂质;

step9

9.汤锅内加水;

step10

10.倒入莲子元肉和虫草花;

step11

11.煮沸后,倒入猪骨;

step12

12.加盖慢火炖烧;

step13

13.炖1.5小时后,加盐调味即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:MellisaSadl 上传,更新时间: 2013-01-08

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