紫菜鱼肉豆腐饼的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好一碗浸泡的紫菜。

2.鱼片一块约300克。

3.豆腐四块280克。

4.先将鱼片用搅拌机搅碎，调入少许盐与胡椒粉，搅拌均匀。

5.再加入豆腐，用工具捣碎。

6.然后用筷子搅拌均匀。

7.加入紫菜一起搅拌。

8.搅拌均匀后再次调味，盐与胡椒粉少许鸡精。

9.最后加入太白粉。

10.搅拌至成糊状即可开始煎。

11.烧热锅倒入适量蔬菜油，将糊放入锅内，先煎一面。

12.当紫菜饼可以晃动的时候也就是可以反转煎另一面了，直至两面都煎至金黄色即可。