珍珠豆腐丸子的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好食材。糯米提前洗净、浸泡六小时；沥干水分备用。

2.生姜、香葱洗净切细粒备用。

3.豆腐用重物压出水分。

4.加入香葱和生姜。

5.加入盐和黑胡椒粉。

6.充分拌合均匀。

7.豆腐捏合成丸子。

8.豆腐丸子均匀滚上糯米。

9.均匀码放入笼屉。

10.入开水锅中，隔水蒸10分钟即可。