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日式福袋小火锅的做法

日式福袋小火锅

冬天是吃火锅的季节，日式快餐连锁店吉野家推出了一款福袋小火锅，材料很简单，自己完全可以在家中复制。福袋，顾名思意是指带来福气的袋子。每逢过年日本的百货公司纷纷

1.先来做豆腐福袋。油豆腐用擀面棍压一压，放入开水中汆烫去油，挤干水分，剪去一个边，中间放入糯米制的年糕，口部用烫过的香菜梗或绳子札紧。

2.各种蔬菜切洗准备好，砂锅先放入白菜芯垫底。

3.然后逐样放入所有材料。

4.加入清水煮，水开后转中小火煮约15分钟左右，最后加入火锅牛肉片略煮，即可关火端上桌沾着芝麻酱蘸汁（见配料栏）开吃了。