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丝瓜滑蛋的做法

丝瓜滑蛋的做法
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丝瓜滑蛋

丝瓜怎么炒好吃，我个人认为跟如何切关系很大，如果想吃肉肉的口感，最好切滚刀块，如果想吃滑滑的口感，那就切片或丝吧。丝瓜滑蛋是众多丝瓜做法中最简单却最好吃的一种。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 丝瓜

    500g

  • 蒜

    2颗

  • 鸡蛋

    2个

  • 枸杞

    20个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.丝瓜去头尾削皮

step2

2.切滚刀块

step3

3.蒜切末

step4

4.鸡蛋打散

step5

5.热锅冷油爆香蒜末

step6

6.放入丝瓜炒熟

step7

7.加入鸡蛋滑散

step8

8.加入枸杞，加盐，鸡粉调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qavrbwxrlt 上传,更新时间: 2013-01-08
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