翡翠白玉

操作步骤 反馈

1.香菇洗净，用温水浸发。

2.鸡肉切丁备用。

3.香菇切丁备用。

4.生姜切丝，葱头剁碎，放入鸡肉丁和香菇里，加生抽，盐，油稍腌制。

5.白菜梗切丁备用。

6.锅烧热油，划入鸡肉丁炒出香味。

7.炒香鸡肉后，加入白菜丁一起大火快炒。

8.加盐调味即可关火。

9.去掉水份，包在已经用水烫软的白菜叶，用烫软的韭菜扎成菜包。放入蒸三十秒至一分钟即可。

10.淋上用生粉生抽勾欠的薄欠即可装盘食用。

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