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火腿彩豆腐的做法

火腿彩豆腐的做法
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火腿彩豆腐

过年了，在威海过年必须吃豆腐，寓意兜福，我不是很喜欢原味的豆腐，就想出了这种吃法，又简单有好吃，觉得颜色也很艳丽挺适合做年夜菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    400g

  • 火腿肠

    100g

  • 鸡蛋

    2枚

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 黑芝麻

    适量

  • 葱

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐洗净

step2

2.抓碎，抓匀，不要有大块

step3

3.加鸡蛋、盐、味精少许

step4

4.搅拌到有点筋道的感觉

step5

5.火腿用菜擦擦丝

step6

6.加入豆腐泥里

step7

7.葱切碎

step8

8.加入葱碎、黑芝麻

step9

9.拌匀

step10

10.找一平底盘装入、压实

step11

11.入微波炉转4分钟即可，出炉后切块重新装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DelorasTidw 上传,更新时间: 2013-01-08
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