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番茄肉丝豆腐羹的做法

番茄肉丝豆腐羹的做法
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番茄肉丝豆腐羹

现在的番茄都是自然红的，自然红的番茄经过煮至之后拥有特有的那种酸甜味很棒，夏天来了，这道汤羹很开胃，美味营养哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 猪里脊肉

    适量

  • 番茄

    适量

  • 水淀粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.里脊肉洗净后切丝

step2

2.用盐，料酒，生粉腌制2小时

step3

3.准备水淀粉

step4

4.番茄去皮切丁，内酯豆腐。

step5

5.把豆腐切成细丝

step6

6.热锅倒入油，油温7分热

step7

7.倒入猪肉丝煸炒至全部变色盛起

step8

8.留有底油倒入番茄丁，加入盐煸炒出香味。

step9

9.加入开水大火烧开后加肉丝

step10

10.加入豆腐

step11

11.加入鸡精调味

step12

12.倒入水分 粉勾芡煮开后熄火

step13

13.喜欢辣味的加入一点辣椒面即可。

step14

14.盛入碗中撒上香菜粉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：reqi9851 上传,更新时间: 2013-01-08
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