辣椒炒鸡的做法
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辣椒炒鸡

最擅长的辣椒炒鸡,辣起来不要命

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡肉

    400g
  • 辅料:
  • 干辣椒

    60g
  • 花椒

    30g
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 料酒

    适量
  • 青椒

    5g
  • 大料

    10g

操作步骤 反馈

step1

1.新鲜的鸡切成小块,用料酒、盐先腌十分钟左右

step2

2.姜、蒜切片,葱切片备用

step3

3.花椒大料

step4

4.干辣椒丝,青辣椒

step5

5.在锅中留底油,大火烧热,放入姜、蒜片爆香,随后放入辣椒段和花椒,小火煸炒出麻辣香味,然后放入鸡块翻炒,最后撒入盐、鸡精、白糖和葱段炒匀起过即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 lrmx4509 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08