海鲜豆腐煲的做法

做法 共20个步骤 我要吐槽

1.胡萝卜洗净去皮切片。

2.豆腐切块。

3.洋葱切块。

4.蛤蜊用海盐浸泡一天。

5.然后反复用清水冲洗干净。

6.香菇洗净切块。

7.锅中放入适量油。

8.油热后放入蛤蜊翻炒。

9.放入白葡萄酒去腥。

10.炒至蛤蜊开口了关火。

11.史云生高汤倒入容器中。

12.放入海鲜酱油。

13.蚝油。

14.白胡椒粉、盐。

15.搅拌均匀。

16.将洋葱、胡萝卜、香菇放入电饭锅内胆内。

17.再放入豆腐、蛤蜊、虾仁。

18.倒入调好的汤汁。

19.入电饭锅煮30分钟即可。

20.刚出锅还冒着热气的海鲜豆腐煲。