豌豆豆腐蛋花汤
新鲜的豌豆下来了,每年的这个时候我都会储存很多的豌豆。等到冬天的时候做汤,炒菜吃。豌豆要选择新鲜饱满的,包出的鲜豆放入冰箱冷冻起来,一年四季随时都可以吃到美味的
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.准备好所用食材。
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2.把豆腐切成小丁备用。
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3.豌豆洗净后沥干水分。
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4.把史云生上汤倒入汤锅中。
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5.加入豆腐丁,烧开后转小火煮至5分钟。
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6.倒入豌豆继续煮至2分钟。把豌豆煮熟。
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7.加入一勺史云生调味汁搅拌均匀。
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8.勾入薄芡后烧开。
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9.煮至汤汁略微粘稠,关火 轻轻的倒入蛋液。
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10.淋入香油即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ja8664650 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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