水煮荷包蛋的做法
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水煮荷包蛋

有一阵子超喜欢煎荷包蛋,但是热量高了一点,而且容易上火;但是改为水煮荷包蛋,那这个问题就解决啦~ 而且蛋黄中的糖心,也比较好掌握啊,熟得刚刚好,早上来一个当早餐

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 清水

    适量
  • 生抽

    适量
  • 香油

    适量
  • 黑芝麻

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候;

step2

2.鸡蛋一个,打入碗中;

step3

3.将碗中的鸡蛋倒入;

step4

4.小火,煮约2-3分钟,至鸡蛋八九成熟;

step5

5.盛起放入碟中;

step6

6.淋上一点生抽,香油,撒上黑芝麻;

step7

7.用香菜或者圣女果稍加装饰即可!也可省略~!

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08