黄花鱼炖豆腐的做法
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黄花鱼炖豆腐

黄花鱼炖豆腐是一道很美味的补钙菜,豆腐本身富含钙质,但并非都能被人体吸收,而鱼含有维生素d,可以提高人体对钙的吸收率,也就有助于提高豆腐的营养价值。此菜不仅美味

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄花鱼

    500g
  • 豆腐

    1块
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.黄花鱼去鳞去肚去鳃,洗净。

step2

2.豆腐切块

step3

3.鱼身拍上淀粉

step4

4.锅里油热,放下黄花鱼,两面煎透

step5

5.放入姜,葱,蒜。

step6

6.加料酒,糖。

step7

7.放适量清水,放下豆腐.

step8

8.放醋,老抽,大火煮8分钟.

step9

9.加盐,辣椒酱,煮2分钟.

step10

10.加葱花,鸡精即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:RichelleNei 上传,更新时间: 2013-01-08

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